Ferme de Couveau

Viande veau, porc et boeuf
Nous élevons une vingtaine de vaches Maraîchines en plein air. Elles pâturent avec leurs veaux, qui sont nourris uniquement avec le lait de leurs mères et l’herbe des prés. Nos cochons quand à eux profitent de notre petit lait.

Yaourts, fromage blanc, crèmes dessert et riz au lait.
Le bon lait que nous offrent nos vaches maraîchines est d’abord écrémé puis transformé avec uniquement des ingrédients simples (ni arôme, ni gélifiant) et conditionné en pots en verre consignés.

Ouverture sur rendez-vous
Lieu de vente à l'AMAP Luzy et Compagnie, Local Paysan à Luzy